250 gram gehakt
2 preistronken
Zakje spruitjes – circa 500 gram
Zakje aardappelpuree
Half doosje champignons
2-3 uien
150 gram spekblokjes
cayennepeper / paprikapoeder
Het gehakt kruiden, rul bakken. Uien, champignons en prei toevoegen, samen met een mespunt cayennepeper en paprikapoeder. Intussen de spruitjes gaar koken. Spekjes uitbakken, aardappelpuree klaarmaken. Spekjes bij het gehaktmengsel doen.
Vet een ovenschaal in. Leg een laag gehaktmengsel op de bodem, daarboven de spruitjes en vervolgens de aardappelpuree. Bestrooi met paneermeel, leg er een paar klontjes boter op en bak het gerecht circa 20 minuten in de oven op 200 graden.
Eet smakelijk.